over ons

Smaakvol verleden,
ambachtelijke toekomst.

Peter Bossier leerde de knepen van het vak
aan de bakkerijschool ‘Ter Groene Poorte’ te Brugge.

Als jonge patissier werkte Peter in tal van gerenomeerde huizen.
Zo deed hij stage bij Wittamer-Brussel en werkte hij ondermeer bij Debalieul-Brussel, Delrey Antwerpen & Demaré te Knokke.

Met deze ervaring op zak starte Peter in 2001  Huis “Avalanche”.

Wij bieden een ruim aanbod van lekkers en spelen in op de hedendaagse trends met kwalitatieve en lokale grondstoffen als basis. Daarom zijn wij trots op onze samenwerking met Hof ter Meulen, Koffie Kàn en de Jerseyhoeve.

Eindejaarsfolder

De eindejaarsfolder is er! 
Bestellen kan via 050 42 32 62